• Ön kol

    Ön kol

    Kuzunun ön bölüm bacak kısmı,kemikli ve kemiksiz olarak satısa sunulur.

  • Bonfile

    Bonfile

    Yağ ve sinir alınmıştır,bel omurları içerisindeki kemiksiz kısımdan çıkartılır,genel olarak ızgara tercihidir.

  • Arka bacak

    Arka bacak

    Kaburka ve bel kemiğinin ayrılması ile oluşan bir but kısmıdır.bel bölgesinin bir kısmını içine alan kemikli et türüdür.

  • Pirzola

    Pirzola

    Sırt bölümünden parçalar halinde ayrılmış kemikli etlerdir. Fırın ve ızgara en tercih edilen pişirme yöntemleridir.

  • Boyun

    Boyun

    Kuzunun kafa tası ve sırt omurunu bağlayan kemikli et bölümüdür. Güveç ve her kemikli haşlama yemeklerinde tercih edilebilir

  • Dil

    Dil

    Kuzunun dil ve dli bölegesidir. ürünlerimiz arasında genel olarak bulunmaktadır.

  • Kuzu sosisi

    Kuzu sosisi

    Kuzu eti ve birçok bağaratlarla lezzetlendirilmiş kuzu sosis ürünüdür.En çok ızgara yemeklerinde tercih edilir.

  • Sırt bölümü

    Sırt bölümü

    Kuzunun bel kısmıdır ve en yumuşak et bölgesidir.kemikli ve kemiksiz olarak satışa sunulmaktadır. Etli yemek çeşitlerinde tercih edileblir.

  • Kaburga

    Kaburga

    Pirzola bölümü ayrıldıktan sonra geride kalan kaburganın kemik ve kaburga arası etinden oluşur ortalama 3-3,5 kg. ağırlığında değişebilir