Zutaten:
( 4 Lammkotelett(s) - 2 TL Rosmarin - 1 Chilischote(n), rote - 2 Zehe/n Knoblauch - Salz und Pfeffer )

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 30 Min.Ruhezeit: ca. 4 Std./ Schwierigkeitsgrad: normal/ Kalorien p. P.: keine Angabe

Zuerst die Marinade für die Koteletts herstellen: Öl, geschnittenen Knoblauch, Rosmarin, geschnittene Chili verrühren, salzen und pfeffern. Die Koteletts mit der Marinade bedecken und 2 - 4 Stunden marinieren lassen.

Nach dieser Zeit das Fleisch 6 - 8 Min. von jeder Seite braten oder grillen. Dazu schmecken Folienkartoffeln, Zaziki, Knoblauchbaguette, Oliven.

 

Orjinal Kaynak: http://www.chefkoch.de/rezepte/1022411207411006/Gegrillte-Lammkoteletts.html

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